1. опис смаку
2. Зовнішнє опис
3. Переваги сорту винограду кишмиш Юпітер
4. Недоліки сорти винограду кишмиш Юпітер
5. посадка винограду
6. Догляд за виноградом кишмиш Юпітер
7. Хвороби сорти кишмиш Юпітер
8. Зберігання та використання винограду кишмиш Юпітером

Виноград кишмиш Юпітер - один з наймолодших сортів винограду, виведених останнім часом. Селекціонували його в США в 1998 році і привезли в наші краї, де він відмінно плодоносить, прикрашає садові ділянки і приносить дохід фермерам. Юпітер має високу переносимість холодної зими, спокійно переживає негативні температури без накриття, невибагливий. Саме тому він широко поширився на півночі Росії і СНД. Будь садівник зможе без праці виростити цю рослину у себе у дворі, щоб воно прикрашало територію і давало рясний урожай.

Грона винограду сорту Кишмиш Юпітер

Загальні відомості:

• сорт - універсальний;
• термін дозрівання - ранній;
• морозостійкість - до -29 градусів Цельсія;
• рівень врожайності - високий;
• сила росту - середньорослий;
• колір - темний;
• ягода - овальна;
• смак - мускатний;
• бессемянность - висока;
• середня вага грона - 400 грам;
• середня вага ягоди - 5 грам;
• стійкість до захворювань - середня.

Ягоди винограду кишмиш Юпітер

Зміст покрокової інструкції:

опис смаку

Смакові якості сорту кишмиш Юпітер яскраво виражені. Соковита м'якоть має м'ясисту структуру, володіє дуже солодким смаком і наполегливим мускатним ароматом. Насиченість цукром в момент збору становить два грами на один кубічний метр, а кислотність шість грам на кубічний дециметр.

Юпітер кишмиш США

Зовнішнє опис

Кущі середнього розміру, якщо щеплені - то більше. Грона важкі - приблизно 300 - 500 грам, буває більше. За формою пензлика конічні, в міру пухкі, мають велике крило, на короткій ніжці.

Кущ з гронами винограду сорту Кишмиш Юпітер США

Великі пятіграммовие ягідки мають овальну форму і темно-синій колір. Шкірочка тонка, але дуже щільна і пружна. До розтріскування стійка, що говорить про можливість сушіння і отримання прекрасного і якісного родзинок. Осама-ласунам така тверда оболонка буде не під силу, що добре позначиться на врожайності. Як вже було помічено, бессемянность у даного сорту висока, кісточка в виноградинці - величезна рідкість.

вирощування винограду

Переваги сорту винограду кишмиш Юпітер

Найголовніший плюс сорти Юпітер - висока морозостійкість, про яку вже не раз було помічено, адже не кожен виноград зможе пережити тридцятиградусну зиму без укриття. Через свою невибагливість до температури кишмиш Юпітер - незаперечний фаворит в помірних широтах.

На фото виноградник і опори для виноградних кущів

Але це не єдина перевага даного сорту. Плодоносити виноград починає порівняно рано і відрізняється високою врожайністю. Якщо дотримуватися правил догляду, цілком можливо зібрати 250, а то і 280 центнерів на гектар виноградника. Вкорінюється виноград кишмиш Юпітер швидко і без проблем. Досить стійкий до грибків і захворювань, не приваблює ос через свою твердої оболонки.

Розглянутий сорт має високі смакові якості, не схильний до розтріскування (і при засушуванні в тому числі), легко транспортується. Має дуже зручну розподіл ваги для продажу, тобто не дуже важкий і не дуже легкий. Цим і пояснюється його висока продажна вартість на ринку.

Виставка продаж винограду різних сортів, в т.ч. юпітера

Недоліки сорти винограду кишмиш Юпітер

Мінусів у винограду Юпітер практично немає. Єдиний нюанс: він дуже швидко обсипається при перезріванні, тому треба ретельно стежити за процесом зростання. Нестиглі ягоди мають рожевий колір, і як тільки вони знаходять темно синій відтінок, їх треба пробувати на смак і починати збір врожаю. І потрібно враховувати, що будь-який виноград любить догляд, хоч і не ретельний, але постійний.

Виноград потрібно вчасно збирати

Також смак розглянутого сорту досі не піддається чіткій характеристиці. Як його тільки не описують: від звичайного ізабельних до фруктово-мускатного. Єдине що - виноград від цього не перестає бути смачним, просто потрібен час, щоб людина встигла його розкуштувати.

посадка винограду

Є два способи висадки винограду. Перший - стандартний, за допомогою саджанців. Саджанці можна купити на ринку або в спеціалізованому магазині або ж просто виростити в приміщенні в горщику як домашнє рослина.

саджанці винограду

Як правильно вибрати саджанці винограду

Коли на руках вже є готові до висадки саджанці, треба підготувати ділянку для розведення винограду. Зрозуміло, для початку потрібно звільнити грунт від бур'янів і ретельно перекопати землю. Для рослини слід викопати яму, а в тому випадку, якщо кущ буде не один - траншею. Не забудьте завчасно внести туди добрива, адже до посадки поживні речовини повинні гарненько осісти в поглибленні.

Траншея під виноград

Відповідне місце ми готуємо до посадки в такий спосіб:

• насипаємо на дно щебеню, щоб він займав приблизно одну четверту від глибини;
• на щебінку насипаємо шар родючого грунту з перегноєм і ретельно перемішуємо;
• спеціально не поливати, чекаємо два тижні.

Наступним кроком буде підготовка саджанця до посадки. Для цього потрібно потримати його п'ять-шість днів в воді: таким чином він встигне увібрати в себе потрібну кількість рідини.

Замочування саджанців в розчині Корневином

Після цього поміщаємо рослина в підготовлену землю до кореневої шийки. Посипаємо територію поруч торфом і вбиваємо кілочок. Поливати виноград Юпітер потрібно рясно протягом 3-5 днів, після чого полив варто зменшити.

Виноград, схема посадки саджанця

Плодоносити зазвичай виноград починає на третій рік, при особливому догляді - на другий. Приживається легко, зіпсувати саджанці дуже складно. Тому ми розглядаємо сорт відмінно підходить для вирощування у великому обсязі з метою продажу. Повний визрівання винограду відбувається приблизно через 120 днів.

Є, в якомусь плані, більш продуктивний спосіб виростити виноград сорту кишмиш Юпітер - щеплення. Для цього на необхідний зрілий кущ будь-якого винограду і деяку кількість живців розглянутого нами сорти. На кожному черешку обов'язково повинне бути присутнім як мінімум три очка.

На фото щеплений виноград

На фото виноград після щеплення

Верхню частину черешків необхідно обрізати у формі клина і обробити спеціальним корнеообразующім розчином. Іншу ж частину потрібно запарафініровать, щоб уникнути втрати води. Під кожен держак зрізаємо гілку здорового куща, залишаючи тільки пеньки - саме вони і будуть посадочними місцями для наших живців. Для цього в пеньку треба вирізати отвір і вставити в нього щепу, замазавши місце щеплення глиною. По закінченню часу весь кущ почне жити як одна рослина і отримає всі найкращі характеристики сорту.

щеплення винограду

Щеплення в розщепів: а - по центру; б - периферійний

Кишмиш відмінно приживається до Берландіері x Ріпаріа, CО4, Коер 5ББ і іншим сортам. Зазвичай щеплені рослини дають більший урожай, ніж звичайні. Але цей процес більш трудомісткий і витратний. Адже для щепи крім живців цікавить нас сорти потрібно дорослий і здоровий кущ іншої рослини. Зазвичай це практикують при наявному зрілому рослині непотрібного сорти. Також при щепленні присутній ризик невдачі. Але можете не хвилюватися, вихідний кущ від цього особливо не постраждає.

Догляд за виноградом кишмиш Юпітер

Кишмиш Юпітер дуже невибагливий. Але для отримання великого врожаю необхідно дотримуватися певний перелік правил:

• Юпітер любить рясний полив, особливо в період дозрівання плодів;
• обов'язково треба кілька разів за сезон проводити профілактику від молі і попелиці;
• на одній рослині має перебувати не більше 40 пагонів;
• кожен раз після поливу треба мульчувати землю навколо куща;
• незважаючи на морозостійкість винограду Юпітера, на зиму молоді саджанці обов'язково потрібно вкривати;
• щоосені варто обрізати кожну лозу приблизно на 7-9 очок;
• періодично треба підгодовувати рослини органічними і мінеральними добривами.

Важливість поживних речовин в грунті для виноградника

Сорт кишмиш Юпітер при правильно догляді спокійно витримує дозрівання все виноградних суцвіть, але, якщо ви прагнете не до кількості ягід, а до якості і яскравому смаку, обов'язково видаляйте все суцвіття, крім двох нижніх. Тоді рослина зможе віддати набагато більше поживних речовин плодам і порадувати вас високоякісним урожаєм.

Якщо ви плануєте висадити виноград кишмиш Юпітер в місцевості, де зима холодніше мінус двадцяти семи градусів за Цельсієм, краще після обрізки зняти лози з кілочка, пригнути до землі і прикрити агротканини, одного шару цілком вистачить.

Таблиця. Як укрити виноград

Хвороби сорти кишмиш Юпітер

У винограду Юпітер досить висока стійкість до грибкових захворювань. У винограду Юпітер досить висока стійкість до грибкових захворювань. Але разом з тим, болячки, які можуть загрожувати рослині, існують.

Одна з них - оидиум, в народі відомий під назвою «борошниста роса». Це грибок, що вражає листя, пагони і урожай. Зовні відрізнити «борошнисту росу» можна по білій пилу, яка «прикрашає» вся рослина. Головна профілактика - видалення бур'янів поблизу куща і зріджені гілок. Зрозуміло, для захисту від хвороби треба обприскувати виноград два рази: перед цвітінням і при появі виноградин. Зазвичай для цього використовують препарати «Топаз» і «Танос».

Борошниста роса на винограді

Також нашкодити вашому кущику може дуже небезпечна хвороба під назвою мілдью. Її особливість в тому, що вона не залишає рослині шансів, вражаючи його цілком. Але при цьому переноситься недуга досить легко. Відмітна ознака - масляні плями круглої форми, що покривають листя, і, з часом, що відроджуються білий наліт. Для профілактики цієї болячки постійно підгодовуйте свій кишмиш і обприскуйте фунгіцидом. Якщо ж ця хвороба все-таки наздогнала ваші кущики, відщипувати уражені ділянки і обов'язково спалюйте.

мілдью

Зберігання та використання винограду кишмиш Юпітером

Кишмиш Юпітер не використовують для виробництва вина в промислових масштабах, так як до сих пір не змогли виявити його смакові і сортові якості. У домашніх же умовах це можливо, і, цілком ймовірно, вийде смачно. Але загальноприйняте призначення винограду кишмиш Юпітер - в сирому вигляді в їжу. Він дуже смачний, має досить м'ясисту і соковиту структуру, пружну шкіру, не містить насіння.

Також Юпітер відмінно підходить для сушки і отримання родзинок. Ізюм виходить м'який, соковитий і не розтрісканий. Засушений кишмиш довго зберігається і буде служити смачним, корисним і поживним частуванням на вашому столі. Також родзинки можна додавати в домашню випічку і навіть в гарячі страви, щоб надати їм незвичайний смак. Наприклад, він є обов'язковим складовим вірменського плову, куті, різних пудингів. З родзинок в будь-який момент можна приготувати компот або узвар, і для цього не обов'язково додавати цукор, адже в винограді міститься багато глюкози.

сушений виноград

Власне, якщо ви плануєте зберігати виноград Юпітер довго, то єдиний вірний спосіб - його засушити. Для цього треба зібрати ягоди, промити їх і викласти на підносі на сонці. Через кілька днів ви самі побачите, як ваш кишмиш трансформувався в дуже смачний родзинки. Після цього можна закрити його в банки і скласти в льох. У зберіганні добре просушений ізюм також невибагливий, як сам виноград Юпітер в розведенні.

Відео - Опис сорту кишмиш Юпітер