ранній (110-115 днів); Функціональність квітки двостатеві; Маса грона 300-500 г; Маса ягоди 4-6 г; Смак легкий мускатний аромат; Кущі середньорослі; Морозостійкість -27 ° С; Стійкість до хвороб вище середньої.

Трішки історії

Юпітер є п'ятим і останнім бессемянним сортом винограду, на ряду з Сатурном , Нептуном і Марсом, отриманим в Університеті штату Арканзас, США. Перші зразки були зібрані в 1984 році, після чого в 1985 був закладений перший виноградник для випробувань в місті Кларксвілль (Теннессі). Після довгострокових випробувань в 1998 році Університет отримав патент на сорт. Має в своєму корінні "кров" так званої Лабруска (дикого винограду), що додало йому стійкості до морозів.

Вперше почув про нього в 2009 році, тоді про нього мало що було відомо. Юпітер був представлений як ранній безнасінний сорт з відмінними показниками стійкості. Саме ці питання турбують більшість людей, які бажають придбати який-небудь сорт - "А його вкривати потрібно?", Або "А кісточки в ньому є?" І так далі. Загалом він прекрасно вписувався в цю концепцію, за рахунок чого почав набирати більшої популярності серед виноградарів. Але що саме ховається за цими показниками? - Давайте розбиратися ...

повернутися до змісту

опис сорту

Період вегетації становить 110-115 днів, що дорівнює раннім строкам дозрівання, проте за рахунок того, що Юпітер розпускає нирки і починає цвітіння на тиждень раніше за інших, я його відношу до дуже раннім.

Грона мають циліндро-конічної форми, пухкі або середньої щільності, середньою вагою 300-500 грам. Квітка двостатеві - запилення проходить самостійно і без додаткових втручань.

Ягода овальної форми, від червоного до темно-фіолетового забарвлення при повному дозріванні. Маса однієї 4-6 грам. М'якоть м'ясисто-соковита, вкрита тонкою, але в той же час стійкою до розтріскування, шкіркою. Сахаронакопленіе прекрасне, до 21% при кіслостності 5-7 г / л. Клас бессемянності другий, можуть зустрічатися рудименти, іноді розміром з повноцінну кісточку.

Зі смаком цікавіше ... На початку дозрівання він більше схожий на мускат з фруктовими тонами, пізніше починає трохи переважати смак Лабруска, але не ізабельних. Я б його назвав коктейлем різних смаків. Перетримувати урожай не раджу, та й роки починають заізюмліваются.

Сила росту кущів середня. Помічалося посилення зростання лози в прищепленої культурі, а також збільшення грон за рахунок більшої ягоди до 6 грам. Пагони з бруньок заміщення в основному плодоносні. Також збільшення ягоди вдавалося за рахунок застосування обробки ГК-50 + 50мг, при цьому ягоди з часом не обсипалися.

Стійкість до відомим гібридним захворювань на рівні більшості комплексно-стійких сортів, чи не краще, але й не гірше. При комплексі обробок на винограднику лоза завжди чиста.

Морозостійкість це головне достоїнство сорту Юпітер. Завдяки своїм родоводом може витримувати в неукривной культурі до -27 ° С.

повернутися до змісту

Сфера використання

Виноград Юпітер рекомендований до вирощування як в промислових масштабах, так і в домашніх умовах, завдяки можливості обробітку в неукривной культурі. Не потребує нормування врожаю, легко справляється з навантаженням. Бував на виноградниках, які використовують штамбову форміровку кущів.

Пробував сушити виноград Юпітер. Родзинки з ягід виходить досить великий і смачний, "ізабельних" смаку немає. Використовував звичайну електричну сушку для овочів і фруктів. Однак, для промислового використання він, скоріше за все, не підійде, так як популярністю серед кондитерів переважає дрібний родзинки, який більш зручний у використанні.

У свіжому вигляді на ринку чомусь не дуже популярний, можливо через специфічний смак, який подобатися не всім, більше підійде для полиць супер-маркету. Це ще раз доводить той факт, що ідеальних сортів не буває.

повернутися до змісту

Відео винограду Юпітер

Пропоную подивитися відео представлене виноградарем Якушенко В.Є., в якому він ділитися своїми спостереженнями при вирощуванні сорту Юпітер.