Виноград: від держака до грона

Будинок не порожній, якщо є в ньому виноградний кущ Будинок не порожній, якщо є в ньому виноградний кущ. У наших краях виноград був відомий ще в бронзовому столітті. Та й Лада, богиня родючості і сімейного благополуччя, в одній руці тримає яблуко, а в другій - гроно з налитими ягодами.


А у вас росте виноград? Це південна рослина всупереч своєму теплолюбних вподоби вже всерйоз прижилося в нашій країні і поступово перетворюється в таку ж звичну культуру, як яблуня або груша. І це при тому, що Білорусь вважається зоною ризикованого землеробства в цілому.


Селекція винограду настільки далеко зробила крок вперед, що деякі сорти, які культивуються любителями в Білорусі, ні в чому не поступаються південним. До того ж по сортовому різноманіттю винна ягода перевершує всі культурні рослини на землі! У науковій літературі описано понад 8.000 сортів, в той час як картоплі, наприклад, - 1.000, яблуні та сливи - по 2.000, пшениці - 4.000. Так що є з чого вибирати.


Мистецтво виноградаря дається не кожному. А тому, щоб не наламати дров (вірніше, лози), давайте прислухаємося до порад захопленого любителя з п. Городея Несвижського району Віктора Скачко, в чиїй колекції більше сотні сортів. За допомогою Віктора Вікторовича і спробуємо знайти відповідь на хвилююче багатьох питання: який сорт для білорусів найкращий - надійний, урожайний і невибагливий?


Наталія Тишкевич, ведуча рубрики «Сад і город».


(8-017) 287-19-31


[email protected]


Думаю, багато садівники знають про те, що рік життя будь-якої рослини поділений на дві частини: період спокою і активного росту. Всі ці стадії проходить в своєму розвитку і виноград.


Як тільки грунт стійко прогріється до +100 С, починається сокорух. «Плач» винограду - перша ознака пробудження його від зимового сну: коріння починають посилено поглинати воду і забезпечувати нею надземну частину. До речі, рідина, що випливає при цьому (виноградарі називають її ПАСОК), є не що інше, як вода, в якій на 1 л припадає лише 1 - 2 г сухих речовин. Як тільки потеплішає, почнуть розпускатися бруньки. Якщо рослині комфортно і затишно, то в день лоза приростає на 10 см і більше!


Потім починають формуватися суцвіття. На одному плодовому втечу їх може, в залежності від сорту, утворюватися до 4 штук. Якщо з'явився вусик, знайте: на цій втечі вже не буде плодових грон. Як тільки лоза витягнеться на 40 - 50 см, підв'яжіть її до шпалери.


Зацвітає виноград не одночасно: все залежить від сорту. Вони ж за термінами дозрівання діляться на сверхранние, ранні, раннесреднего, середні, середньопізні та пізні. Для нормального цвітіння необхідна висока температура. Дощі збивають суцвіття і різко погіршують запліднення. А тому, якщо виноград у вас росте у відкритому грунті, продумайте для нього тимчасове, нехай навіть імпровізоване, укриття.


Через 5 - 10 днів після завершення цвітіння починають зав'язуватися ягоди. Спочатку вони всі зелені, їх сортові особливості ніяк не проявляються. Активно в цей час ростуть і пагони.


Місяця через півтора плоди стають м'якше, починають набувати властиву їм забарвлення. Це означає, що йде дозрівання. А ось самі пагони сповільнюють свій ріст, не збільшуються в розмірах і листя. Зараз головне - вчасно підв'язати лози, провести їх карбування, правильно сформувати кущ.


Ближче до осені треба допомогти лозі визріти Ближче до осені треба допомогти лозі визріти. Зменшіть полив, повністю відмовтеся від азотних добрив. Добре доспілі пагони можуть витримати зимові морози як мінімум до мінус 180 С і нижче.


Коли ж стовпчик термометра опуститься до мінус 3 - 50 С, лози зніміть і укрийте щитами, мішковиною, листям або ялиновими лапками. Раніше робити це не варто: рослини повинні пройти загартування морозом. Укутувати виноград плівкою, руберойдом та іншим матеріалом, що не пропускає повітря, небажано. В умовах Білорусі при зимово-весняних перепадах температур вічка (нирки) можуть випріти. Добре ж укриті кущі без пошкоджень переносять навіть мінус 35ш С. Практики однозначно стверджують, що виноградник найбільше страждає при зворотних весняних заморозках.


Вам подарували живці винограду і ви не знаєте, що з ними робити? Звичайно ж, вкорінювати! Повірте, це не так складно, як може здатися на перший погляд.


Живці, на кожному з яких по 2 - 3 очки, на пару діб повністю замочуємо у воді кімнатної температури. Після цього відразу під нижнім очком робимо прямий зріз, а над верхнім, відступивши 2 - 3 см, - косою. Нижню частину (всього лише 2 - 3 см) опускаємо в будь-який розчин, що сприяє корнеообразованію. Це можуть бути епін, Корневін, гетероауксин. Розводите їх згідно з відповідною інструкцією і не перевищуйте дози, навіть керуючись найкращими намірами. Це як раз той випадок, коли кашу маслом можна зіпсувати: живці загинуть.


Потім в літрову банку наливаємо 2 - 3 см води, на посудині на цьому рівні робимо позначку і ставимо живці. Коріння при такому методі вкорінення утворюються на кордоні вода - повітря. Тому заздалегідь визначений рівень води треба строго підтримувати. Щоб самі черешки не висушує, поверх них одягаємо поліетиленовий пакет. Банки виставляємо на вікно, що виходить на сонячну сторону.


Іноді буває, що на держаку всього лише одне очко. Можна укоренити і його. Візьміть невеликий шматочок пінопласту (товщиною 5 - 10 мм), просвердлите в ньому отвір і вставте держак по самий вічко. Після чого такий собі плавучий пліт помістіть в широку ємність з водою, щоб він вільно плавав. В цьому випадку скільки б води в посуді не було, межа вода - повітря буде підтримуватися автоматично.


Днів через 10 - 12 з'являться пагони, а ще через тиждень почнуть утворюватися коріння. Як тільки вони досягнуть 2 - 3 мм, приступаємо до посадки. Можна використовувати поліетиленові пакети зі зрізаними куточками, тетрапак з отворами для стоку зайвої води і ін. З суміші піску, землі та перегною, узятих в рівних частинах, готуємо грунт. Але змішувати компоненти бажано тільки однаково вологі, коли стиснений в руці грудочку не розсипається, а й не забруднює долоню. На дно пакета насипаємо 5 - 6 см грунтової суміші, акуратно ставимо держак і засипаємо його до втечі, що не ущільнюючи, і рясно поливаємо.


Тепер залишається стежити за саджанцями. Їх можна перезволожувати! Пагони ростуть швидко. В кінці травня їх вже можна буде сміливо висаджувати в грунт. А до вересня вони досягнуть 1,5 - 2 м. І вже на наступний рік, можливо, порадують вас першої, нехай і невеликий, гроном.


Такі методи вкорінення, на думку практиків, дають 95 - 98-відсотковий результат. А самі саджанці в своєму розвитку виграють рік!


Відведіть для винограду найтепліше і сонячне місце Відведіть для винограду найтепліше і сонячне місце. Залежно від термінів дозрівання йому необхідно від 2.200 до 3.000 градусів активних температур за весь період вегетації.


Саджанець хоч і маленький, але вимагає рясного харчування. А так як грунту в Білорусі в основному бідні, при посадці необхідно передбачити йому харчування на найближчі рік-два.


Виноградник садять на багато років (до 100 років): чим старше кущ, тим більший і солодше ягоди. А тому не полінуйтеся і зробіть все так, як треба. Готову яму заповніть легкої родючої сумішшю: по 1 частини перегною і піску, 2 частини дернової землі. Одночасно внесіть на 1 кв. м по 250 г вапна, суперфосфату, деревної золи і 100 - 150 г калійної солі. Якщо перегною не було або його було мало, додайте 15 - 20 кг свіжого гною, але тільки на низ траншеї. Все гарненько пролийте водою, щоб земля ущільнився. Після того як вода вбереться, досипьте родючим грунтом і знову полийте. Якщо посадити саджанець в пухкий грунт, то після дощу вона почне осідати і потягне за собою рослина, обриваючи новоутворені невеликі корінці. За 2 - 3 години до «переселення» саджанець злегка вологим. Після посадки обов'язково підв'яжіть лозу і рясно полийте з розрахунку 8 - 10 л на рослину.


Більшість дачників впевнене, що виноград обрізати складніше, ніж дерева. Це помилка! Щорічно на винограднику віддаляється від 50 до 90% однорічного приросту, а при необхідності і багаторічні частини куща. Новачкам найкраще відточувати майстерність форміровкі по системі Гюйо - французького вченого, вперше який запропонував таку обрізку.


Перший рік після посадки Перший рік після посадки


На молодому рослині потрібно виростити 1 - 2 сильних втечі, спрямованих в різні боки і розташованих близько до поверхні землі. Для посилення їх росту грунт навколо куща мульчують. В кінці серпня верхівки пагонів прищипують, щоб поліпшити їх визрівання.


Другий рік


Навесні на кожному кущі залишають по 2 - 3 втечі з 3 - 4 очками. Якщо сумніваєтеся в здоров'я лози після зими, обрізку відкладіть до розпускання бруньок. З одного очка на рослині може розвиватися до чотирьох пагонів. Якщо є тільки один пагін і він тонше олівця, то на ньому залишаємо 3 - 4 очка. Формування в цьому випадку відкладається на рік. Якщо є два втечі, то кожен з них обрізаємо на 3 - 4 очка. Якщо пагонів значно більше, то залишаємо тільки два з 3 - 4 очками.


Після розпускання бруньок виламуємо зайві зелені пагони і пасинки. В кінці серпня проводимо карбування - видаляємо верхівки пагонів над 15 - 16-м листом.


Третій рік


Обрізка винограду залежить від товщини наявних пагонів і їх кількості. Якщо на кущі тільки два втечі довжиною 1 м і товщиною 6 - 8 мм, то бажано робити обрізку за типом «одноплечий Гюйо»: на нижньому втечу залишаємо 3 - 4 очка - це буде сучок заміщення, а на верхньому 4 - 8 - це плодова стрілка, на якій в майбутньому і сформується урожай.


Якщо пагони товщі 8 мм, то куща можна надати форму «двуплечего Гюйо». На кожному з двох сучків нижній і верхній пагони обрізаємо так само, як і при «одноплечі Гюйо»: нижні - на 3 - 4 очка, верхні - на 6 - 8. Пагони, розташовані вище плодової стрілки, вирізаємо повністю.


Тепер залишається тільки щорічно підтримувати нашу формування. Обрізку проводите двічі: восени - попередню, навесні - остаточну.


Оволодівши особливостями форміровкі Гюйо, можна сміливо переходити до інших, більш складним і набагато більш врожайним формам. Але це тема окремої розмови. До слова, майбутній урожай на 90 - 95% залежить від правильної форміровкі куща.


Біля кожного куща (і не важливо, де він росте - на вулиці або в теплиці) на відстані 30 - 40 см з протилежних сторін звичайним рибальським буром просвердлите шурфи. Через них зручніше поливати і підгодовувати рослини: добрива миттєво доходять до коренів. Якщо кущ однорічний, то глибина шурфу повинна бути не більше 15 - 20 см, для дворічного - на 5 - 10 см більше. Чим старше кущ, чим глибше свердлив. На зиму шурфи заповнюємо органікою або рослинними залишками. Так створюється потужний запас харчування на наступний рік. По весні робимо нові, трохи відступивши від колишніх. Що це дає? По-перше, стимулюється розвиток кореневої системи. Причому не в одному напрямку, а у всіх і на різну глибину. По-друге, готуючи шурфи, ми робимо експрес-аналіз грунту. Навіть на одній ділянці грунт може бути різною.


Кількість необхідних добрив залежить від віку куща. Перші роки два виноградник, як правило, не підживлюють: саджанців вистачає харчування, закладеного при посадці. Навесні, відкривши лози, тут же обприскати їх розчином сечовини (30 г на 1 л води). Як тільки стали набухати бруньки, внесіть по 10 - 15 кг компосту під кожен кущ, закривши його в грунт, або суміш з 50 г аміачної селітри, 100 - 120 г суперфосфату, 30 - 50 г сульфату калію (або хлористого калію). У червні, до цвітіння і під час нього, обприскати лозу розчином мікроелементів і сечовиною (2 - 3 г на 1 л води). Для молодих (до 5 років) кущів норму треба зменшити наполовину.


Одні вирощують виноград виключно у відкритому грунті, інші - в закритому: в теплицях, найпростіших тимчасових укриттях Одні вирощують виноград виключно у відкритому грунті, інші - в закритому: в теплицях, найпростіших тимчасових укриттях. Треті практикують і те й інше. Де все-таки сонячної ягоді краще?


Отже, відкритий грунт. Виноград - сама сонце-і теплолюбна культура. Навіть незначна нестача сонячного світла при наявності всіх інших «складових» відмінного плодоношення (температури, вологості, харчування, правильної агротехніки і т.д.) не тільки різко знижує врожайність, але і погіршує смак плодів.


При нестачі світла рослина розвивається слабо, погано запилюються квітки, не розвиваються суцвіття, обсипається зав'язь, опадає листя і т.д. Пагони поточного року хоч і ростуть добре (до 2 м і більше), але товщина їх не перевищує 3 - 4 мм. А тому переводити такі кущі на плодоношення не має сенсу.


Кущі, яким вистачає сонця, радують потужної здорової листям, хорошим приростом, рясним плодоношенням.


Як показала практика, дуже чутливі до дефіциту світла великоплідні сорти: «Аркадія», «нове століття ЗДУ», «тимур», «рожевий тимур», «августин», «біле диво», «рішельє-2», «тасон», «ювілей« херсонського дачника »,« Русбол »,« молдова мускатна »та інші. Зростаючі ж на південній стороні ділянки біля стін дворових будівель, вони дозрівають в термін і краще набирають цукристість, дають величезні (до 2 кг, наприклад, у «Аркадії») грона.


Тепер про закритому грунті. У теплиці виноградним кущам просто здорово. Вони ростуть набагато краще і швидше, ніж у відкритому грунті. Лоза здоровіше і міцніше, на порядок менше хвороб і шкідників при одних і тих же обробках. Про врожай і говорити нема чого. Він майже в два рази вище, ніж у таких же сортів, але культивованих у відкритому грунті, так і грона достигають фактично на місяць-півтора раніше.


Для винограду важливий кожен градус тепла. Якщо у вас в теплиці поки немає термометра, повісьте його. І не один, а два: на висоті 0,2 м і 1,7 м від землі. І прослідкуйте за показаннями. У різний час доби і року температура на цих висотах коливається від 2 - 3 градусів вранці до 8 - 10 днем. Верхній термометр завжди показує більш високу температуру.


Температура в скляній теплиці ввечері завжди на 4 - 5 градусів вище, ніж в аналогічній плівковою. Для винограду це значить багато. У сонячні ж дні повітря і в скляних, і в плівкових теплицях прогрівається приблизно однаково.


У теплицях на зиму лози після обрізки можна просто підв'язати до нижньої дроті шпалери і вкрити будь-яким нетканим матеріалом (спанбондом, ватином, наприклад), так набагато простіше і швидше.


Які плюси вирощування винограду в теплиці? Перш за все це хороший урожай при мінімумі, а то і зовсім без хімічних обробок. По-друге, висока якість і вишуканий смак ягід, можливість вирощування кращих сортів і гібридних форм.


На сьогоднішній день в Білорусі у відкритому грунті з успіхом культивується досить багато найменувань винограду. Однак досвід виноградарів-практиків свідчить, що потенціал сорту в наших кліматичних умовах цілком може бути розкритий лише при вирощуванні в теплицях або найпростіших плівкових укриттях.


Довідка «СБ»


* Кущі винограду висаджують на відстані 1,5 - 2 м.


* При рядовий посадці лав розміщують через 2 - 3 м, а кущі в ряду - через 1,25 - 2 м.


* При формуванні по системі Гюйо рослини висаджують густіше - 2х1,25 м. При використанні більших формувань - рідше.


У Білорусі хвороб і шкідників у винограду менше, ніж в районах його широкого поширення. Але це зовсім не означає, що вони менш небезпечні і шкідливі. Головні з них - мільдью, оїдіум, різноманітні плодові гнилі та ін. Якщо не проводити профілактичних захисних заходів, можна залишитися не тільки без врожаю, але і втратити рослини.


Сама шкідлива з хвороб - мільдью, або несправжня борошниста роса. Вона вражає всю зелень рослини. На верхній частині листа спочатку з'являються світло-жовті плями розміром з копійчану монету. А з нижньої сторони на тому ж місці - білий борошнистий наліт, який легко стирається пальцями. Ягоди покриваються пилком, схожою на іній, потім стають темно-сірими, зморщуються і обпадають. Зараження відбувається, як правило, за 7 - 10 днів до цвітіння або під час нього.


Якщо кущі ростуть біля стіни, подбайте про те, щоб на них не падала дощова вода з даху і бризки з землі. Це зменшить ризик захворювання мільдью та оїдіумом. Допоможуть і обробки бордоською рідиною.


Можна до початку цвітіння обприскати лозу Дітань М-45, сандофаном або Ридомиль. Ці препарати захистять рослини від мільдью протягом 14 днів.


Як тільки урожай почне дозрівати, з інтервалом 7 - 10 днів постійно обприскуйте посадки розчином марганцівки (5 г на 10 л води). Не хвилюйтеся, опіків не буде.


Оїдіум, або справжня борошниста роса, так само, як і мільдью, вражає листя, пагони, суцвіття, ягоди. Збудник хвороби зимує на лозі, вусиках і в ниркових лусочках. Найсприятливіші умови для хвороби - підвищена вологість і висока (плюс 22 - 260 С) температура.


На ягодах і листі з'являється сірий наліт. Характерна ознака поразки оїдіумом - запах гнилої риби. Хворі суцвіття і листя відвалюються, ягоди розтріскуються. На пагонах під сірим нальотом з'являються бурі плями, які залишаються і на доспілих пагонах.


За допомогою вітру суперечки розносяться по ділянці, потрапляють на поверхню рослин, проростають і дають нові суперечки. Оїдіум вражає виноград протягом всього періоду вегетації. Справитися з ним складніше: він більш ядостоек, ніж мільдью. Розвиток хвороби посилюється при ослабленні рослин грунтової посухою. Можна втратити 70 - 80% врожаю.


Для ПРОФІЛАКТИКИ хвороби Навесні, до розпускання вічок, зберіть и спаліть после обрізки все листя. Кущі і грунт навколо них обробіть 2 - 3-процентним розчином залізного або 3 - 4-процентним розчином мідного купоросу.


В першу чергу обприскати рослини, які хворіли в минулому році. Перший раз - відразу після розпускання вічок, коли на молодих пагонах ще тільки по 3 - 4 листочка. Для цього використовуйте Каратаєв ФЦ, байлетон (0,05%) і ін. Що стосується сірки, то вона ефективна тільки при температурі вище 18 градусів тепла.


Любить виноград і павутинний кліщ. Виявляється він у вигляді червоно-рудих кульок на жилках з нижнього боку листа. Причому якщо придивитися, то можна помітити, як кульки рухаються. Яким би маленьким не був кліщ, але він швидко гальмує зростання молодих пагонів. Проти цього шкідника можна використовувати народні засоби. Візьміть 1.200 г свіжої подрібненої картопляної гички, залийте 10 л води і настоюйте протягом 3 - 4 годин. Дуже добре справляється зі шкідником і відвар деревію (800 г добре висушених рослин подрібнюють і запарюють в окропі 30 - 40 хвилин, потім доливають до 10 л води і настоюють 36 - 40 годин). Перед застосуванням відвар не розводять водою, а лише для клейкості на 10 л додають 20 г мила.


Можна використовувати і цибулю. Ємність наполовину заповнюють лушпинням, заливають гарячою (60 - 700 С) водою і наполягають 1 - 2 дні. Настій проціджують, розбавляють водою в 2 рази і відразу ж використовують.


Восени на винограднику гаряча пора: треба як слід підготувати його до зими. Починаючи з вересня підгодовуйте рослини фосфорно-калійними добривами (бажано на основі хелатів). Проведіть одну кореневу і 2 - 3 позакореневих підживлення. Для винограду дуже важлива обробка по листю. Можна використовувати монофосфат калію, деревну золу (краще листяних порід), Кемиру осінню. 300 г золи залийте 10 л води і настоюйте дві доби, потім процідіть і обприскати виноградники.


До перших заморозків обріжте всю невизревшую лозу: вона все одно загине. Частину, що залишилася компактно пригни до землі і закріпіть шпильками. Гарненько полийте рослини (не менше 50 л під кущ), щоб застрахувати коріння від вимерзання. А потім для профілактики захворювань обробіть всі 3-процентним розчином сечовини або мідного купоросу.


Сорти, які добре зарекомендували себе в Білорусі

Сьогодні в Білорусь хлинув потік новітніх сортів і гібридних форм винограду з Росії, України, Молдови, далекого зарубіжжя. Не поспішайте їх купувати. Всі вони в більшій частині практично не випробувані навіть в регіонах, де були «народжені». Безсумнівно, викликають захоплення гібридні форми і сорти сверхраннего і раннього термінів дозрівання з вагою ягоди 30 - 50 г, а грона - 1,5 - 2 кг. Дуже перспективні в цьому відношенні роботи селекціонерів І.А.Кострікіна, В.Н.Крайнова, В.У.Капелюшного, Е.Г.Павловского і ін.


Розплідників по винограду в Білорусі поки немає, але якісний посадковий матеріал можна придбати у виноградарів-практиків, в колекціях яких сотні найменувань. Та ще й яких! Такі люди є в кожному регіоні країни. Вони багато вам розкажуть про виноград. А якщо вам пощастить потрапити до них в серпні - вересні на перегляд колекції або дегустацію, ви будете в захваті.


І не бійтеся заводити виноград, радить Віктор Скачко. На вашу любов він обов'язково відповість хорошим урожаєм.


Про цілющі властивості цієї ягоди було відомо давно. За Біблією, першим рослиною, висаджених на схилах гори Арарат після потопу, був саме виноград.


З усіх плодів і ягід він лідирує за змістом цукру. Якщо в яблуках, грушах, сливах, абрикосах, вишні, агрус і малині його в середньому близько 10%, то у винній ягоді - від 15 до 30%.


Завдяки високому вмісту солей калію, кальцію і глюкози виноград відмінно зміцнює серцевий м'яз. Тому час від часу балуйте їм своє серце. Одночасно це буде профілактикою утворення тромбів і підвищення еластичності артерій. При лікуванні виноградом швидко сходять набряки, менше турбує задишка, налагоджується сон, чиститься кров. Здоровій людині, якій не загрожують повнота і цукровий діабет, можна з'їдати 500 г винограду в день.


У вересні - жовтні дозвольте собі розвантажувальний виноградний день. 2 кг ягід розділіть на 5 порцій і з'їжте протягом дня. Фруктові кислоти, таніни і баластні речовини гарненько прочистять кишечник і печінку. А так як в цій чудовій ягоді повно глюкози, то ви зовсім не будете відчувати себе втомленим і пригніченим, як це зазвичай буває в разі вимушеного голодування.


Серед фруктових соків виноградний вважається одним з кращих. Він тонізує і зміцнює організм. Так, 1 л соку по калорійності дорівнює 1,5 кг яблук або персиків, 650 г яловичини або 1 кг риби. Його рекомендують при виснаженні нервової системи і занепаді сил. Він знижує вміст «поганого» холестерину в крові і підвищений артеріальний тиск. Пити сік найкраще за 1 год до їди 3 рази в день.


Хороший виноград і для зовнішнього застосування. Це готовий природний пілінг. У його м'якоті міститься цінна суміш гліколіевой, винної і яблучної кислот, які чудово очищають шкіру, живлять її вологою і покращують кровотік. Просто роздушіть кілька ягід і протріть ними особа. Залиште сік на шкірі приблизно на 10 хвилин, а потім вмивайтеся прохолодною водою.


Або ось ще відмінний рецепт. Якщо на губах з'являється лихоманка - герпес, негайно прикладіть до болячки половинку ягоди. Звичайно, одним виноградом справа тут не вирішиш, зате від некрасивого бульбашки на губах ви будете позбавлені.


Корисні і виноградне листя. У них є речовини, які зміцнюють стінки судин, а також (на відміну від самих ягід) багато вітаміну С. Тому красуні і не відмовляють собі в задоволенні прийняти ванну Діоніса. Вона відмінно допомагає при набряках ніг і схильності до тромбозу.


Настій з виноградного листя виводить шлаки і з успіхом застосовується проти целюліту. 30 - 40 г листя залийте 1 л окропу, дайте настоятися протягом 15 - 20 хвилин. Пийте невеликими порціями протягом дня.


Кожна виноградина містить цілий комплекс мінералів і мікроелементів, які роблять благотворний вплив на зуби і ясна. Крім того, в ній є речовини, які блокують життєдіяльність хвороботворних мікробів у ротовій порожнині. А значить, чим частіше їси виноград, тим рідше будуть візити до стоматолога.


У розпал виноградного сезону можна приготувати зволожуючий лосьйон, який зберігається протягом року. Розімніть м'якоть ягід і залиште на пару годин. Відцідіть сік (досить 400 мл), перелийте його в банку, змішайте з 1 - 2 ст. л. меду і додайте 1 ч. л. СОЛІ. Ще раз процідіть суміш і влийте в неї склянку горілки. Попередньо очищену шкіру змастіть виноградним лосьйоном і залиште, чи не промокаючи, на 1 - 2 години. Потім промийте її прохолодною водою.


Довідка «СБ»


Виноград протипоказаний при цукровому діабеті, гострому і хронічному коліті, ентероколіті, гострих формах туберкульозу, III - IV стадіях ожиріння, хронічних закрепах, дискінезії жовчних шляхів, виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки.

Помітілі помилку? Будь ласка, віділіть ее та натісніть Ctrl + Enter

А у вас росте виноград?
За допомогою Віктора Вікторовича і спробуємо знайти відповідь на хвилююче багатьох питання: який сорт для білорусів найкращий - надійний, урожайний і невибагливий?
Вам подарували живці винограду і ви не знаєте, що з ними робити?
Що це дає?
Де все-таки сонячної ягоді краще?
Які плюси вирощування винограду в теплиці?
Помітілі помилку?