Основа голландською технологією

- якість посадкового матеріалу. Висаджується тільки оздоровлений від вірусної інфекції та інших хвороб сертифікований (високоякісний) насіннєву картоплю продуктивних сортів. Він повинен відповідати нормативам стандарту: бульби діаметром 30-50 мм, сортова чистота і схожість 100%, обов'язково висока репродукція: супереліта або еліта - це головні чинники продуктивності, сортову картоплю нижче другої репродукції на насіннєві цілі не використовують.

За голландською технологією дуже важливим є правильний розрахунок густоти посадки картоплі і подальшого стеблостою. Для отримання хорошого стандартного насіннєвого матеріалу посадку загущають так, щоб на 1 кв. м розвивалося не менше 30 стебел. Для цього після пророщування на посадку відбирають бульби, на яких проросло не менше п'яти очок, з них розвинуться п'ять основних стебел. На 1 кв. м висаджують 6, а на 100 кв. м - 600 бульб.

Для розміщення картоплі голландці вибираються ділянки з високим агрофоном. Садять в пахатной поле з вмістом гумусу 2-2,5% після збирання зернових культур. Обов'язково чергування культур, повертають картопля на колишнє місце тільки через 3-4 роки. При цьому грунт очищається від збудників багатьох грибних і бактеріальних хвороб. Органічні добрива вносять під попередню культуру по 7-10 ц на 1 сотку або ж під ранню оранку навесні. Потім вносять 1-1,8 кг азоту, 1,2-2 кг фосфору, 1,5-2,5 кг калію.

Бульби обов'язково пророщують до паростків в 2-5 см або обігрівають. Садять бульби на глибину всього 4-6 см з відстанню один від іншого 25-30 см.Прі появі сходів проводять високе підгортання і формування гребенів висотою 23-25 ​​см і шириною біля основи 75 см. Велике значення має і ширина міжрядь: для ранніх сортів картоплі рекомендується 65-70 см, для пізніх - 75-80 см. Картопля обов'язково обприскують препаратами проти фітофторозу і попелиць.

Голландські фермери прибирають бульби порівняно рано, це запобігає зараженню їх фітофторозом та іншими хворобами. На продовольчі цілі картопля викопують в кінці серпня і початку вересня, на насіннєві цілі ще раніше - в липні або на початку серпня. Перед прибиранням з поля обов'язково видаляють бадилля, бульби ж залишають в грунті ще на 10-12 днів в залежності від призначення і сорти. Це сприяє їх кращому дозріванню, швидкого утворення міцної шкірки, що знижує механічні пошкодження, підвищує безпеку.

Використання високоврожайних сортів дає значне збільшення врожаю. Однак більшість сортів через 7-10 років вироджується, і виникає необхідність замінити їх дорогими репродукціями елітних сортів. В результаті після придбання невеликої кількості посадкового матеріалу розмноження картоплі займає кілька років. Прискорити цей процес можна, використовуючи спосіб паростків-розсади, який називають також бесклубневим.

Бесклубневий спосіб заснований на тому, що в очках картоплі розташоване 3-5 сплячих бруньок, які проростають по черзі при відторгненні раніше утворився паростка.
Спочатку бульби викладають на розсіяне світло на 2-3 тижні, щоб вони озеленилися і проклюнулися очі. Потім розкладають в ємності в один ряд на деякій відстані один від одного, засипають зволоженими тирсою, торфом або землею так, щоб шар був вище бульб на 2-3 см, і залишають на 2-2,5 тижні. Температуру підтримують в межах 12-18 ° С. При необхідності поливають.
Коли на товстих паростках з'являється розетка листя і формується потужна коренева система, бульби акуратно вибирають з субстрату. Оптимальна висота паростків - 8-10 см. Їх відокремлюють від бульб і по одному висаджують у відкритий грунт за схемою 60 × 25 см. Паростки повинні підніматися над поверхнею не більше ніж 1-2 см. Висаджувати краще в похмуру погоду або в другій половині дня . Насіннєві бульби використовують повторно.