Вирощування озимого часнику у відкритому грунті

Смакові якості часнику широко відомі, але крім смакових він володіє і цілющими властивостями, сприяючи поліпшенню травлення, стимулюючи серцеву діяльність;  часник також використовується при захворюваннях атеросклерозом і гіпертонією

Смакові якості часнику широко відомі, але крім смакових він володіє і цілющими властивостями, сприяючи поліпшенню травлення, стимулюючи серцеву діяльність; часник також використовується при захворюваннях атеросклерозом і гіпертонією. Крім того, фітонциди часнику пригнічують процеси гниття і бродіння в кишечнику, вбивають багато хвороботворних бактерій - черевного тифу, дизентерії, навіть холери. Проте медична наука попереджає, що не можна зловживати часником: надлишок його шкідливо діє на нирки: Для профілактики достатньо вживати два-три зубчики через день-два.

Відомі три види часнику: озимий стрелкующийся, озимий нестрелкующийся та ярий, як правило нестрелкующийся. Озимий часник більш урожайний при осінній посадці, ярої вид часнику дає хороший урожай при весняному садінні. Визначити стрелкующийся часник можна по залишку на денці зубки колишньої стрілки, у нестрелкующіхся виду часнику цього немає. Цибулина стрілки часнику складена з великих зубків, нестрелкующіхся - з дрібних. Під час росту стрілки часнику на стрілці замість насіння утворюються повітряні цибулинки (бульбочки) - це цінний посадковий матеріал. Вони дозрівають до моменту осінньої посадки. З бульбочек в перший рік виростає севок одного зубчики, а з нього на наступний рік формується нормальна складна цибулина з великими зубчиками.

Для Нечорноземної зони з стрілкових сортів рекомендуємо для вирощування Грибовський 60, Ювілейний грибовский. У кожній місцевості є свій хороший сорт, який і слід вирощувати, одночасно перевіряючи і нові сорти.

Вирощуючи озимий часник у відкритому грунті рекомендуємо прості, але ефективні правила догляду за рослиною.

Озимий часник погано росте у відкритому грунті або швидко йде в стрілку, наприклад, через підвищену кислотність грунту на дачній ділянці. В цьому випадку вапно або крейда бажано регулярно вносити при перекопуванні грунту під лопату з розрахунку 100 г на 1 м2 на легких ґрунтах і 200 г на 1 м2 на важких грунтах. Вапно і крейда вносять і при вирівнюванні грунту граблями 25 г на 1 м2 на легких ґрунтах, 50 г на 1 м2 на важких грунтах. Також вапно і крейда в суміші з перегноєм вносять на грядку перед посадкою зубчиків часнику.

Інша причина поганого росту озимого часнику і виростання дрібної головки - малородючі і важкий грунт. Підвищити врожай часнику можна внесенням органічних добрив (гній, компост - 20 л на 1 м2) і азотно-калійних добрив.

Не допускайте утворення ґрунтової кірки і застою води на грядці з часником, щоб рослина не давало стрілок завчасно. У посушливий період поливайте часник.

При вирощуванні озимого часнику, саджайте у відкритий грунт великі зубчики, чим більше зубчик, тим швидше розвивається і дозріває часникова головка. Крім того, при пізній посадці зубчиків восени вони не встигають вкоренитися в грунті і при зниженні температури до -10 - -15 ° С вимерзають.

Найбільш сприятливий термін посадки озимого часнику у відкритий грунт в умовах Середньої смуги Росії - кінець вересня - початок жовтня. Однак отримання для раннього озимого часнику зубчики можна висаджувати і в серпні, так як рослина може зимувати під снігом з п'ятьма-шістьма листям. Слід враховувати, що часникову голівку розбирати на зубки для посадки у відкритий грунт необхідно в день посадки. Глибина загортання їх 6-8 cм в залежності від грунту. Відстані між рядами 20 см, між рослинами 8-10 см, в залежності від величини зубчиків.

Урожай озимого часнику залежить від ступеня родючості грунту, старанності догляду та добрив.

Особлива увага при культурі стрілки часнику треба приділяти своєчасному виламуванню стрілок у міру їх появи, що значно сприяє утворенню великих цибулин і підвищенню врожаю.

Забирають озимий часник, коли верхівки листя починають жовтіти, не чекаючи їх підсихання, інакше при запізнення зі збиранням цибулини розпадаються на окремі зубки, не придатні для зберігання. Після збирання часник просушують, обрізають хвости і зберігають при кімнатній температурі 18-20 ° C.
Вирощують озимий часник і при посадці бульбочками, але з бульбочек цибулина часнику виходить лише на третій рік. Бульбочки висівають також під зиму з міжряддями 10 см на глибину 3-5 см, отримуючи в перший рік севок (один зубчик).

Вирощування кореневої петрушки і пастернаку

Як виростити цибулю на дачі

Як виростити цибулю-севок на дачі

Давайте садити багаторічний цибулю

Як позбутися від цибулевої мухи

Зелень зі свого городу цілий рік

Вирощування в городі селери кореневого, черешкового, листового

Як садити і вирощувати кріп, петрушку, кінзу

Вирощуємо кабачки Грибовський-37 і патисони Білі-13

Посадка ранньої картоплі

Як вирощувати бобові: квасоля, горох, боби

Технологія вирощування редиски в теплиці і у відкритому грунті