Вирощування полуниці за голландською технологією
- суть технології
- Де взяти розсаду?
- Температурні умови для вирощування
- підготовка субстрату
- полив
- висадка розсади
- освітленість
- Догляд та підживлення
Голландська методика вирощування полуниці полягає в її розведенні в закритому приміщенні. Це може бути теплиця, кімната, лоджія, спеціально обладнана господарська будівля і т.д. Висаджувати розсаду таким способом можна цілий рік незалежно від сезону. Методика передбачає особливі прийоми висадки, поливу, підгодівлі і догляду. Головний секрет отримання власної розсади для цілорічного вирощування - створення умов для штучної глибокої «сплячки» розсади і її пробудження на першу вимогу. Сам же процес протікає так само природно, як і у відкритому грунті.
суть технології
За своєю біологічною суттю голландський метод вирощування полуниці в закритому ґрунті є штучну регуляцію періоду спокою і посиленого зростання, тобто звичайну вигонку. Ця регуляція ніяк не залежить від зовнішніх погодних умов, пори року чи інших обставин.
Для посадки можуть використовуватися ящики, пластикові труби великого діаметра, квіткові горщики, великі щільні поліетиленові пакети і т.д.
Останній варіант має незаперечні переваги, оскільки дозволяє розмістити багато коренів на невеликій площі. Розміщувати їх можна вертикально, горизонтально і взагалі як завгодно. Для зволоження грунту і поставки поживних речовин організовується крапельна система.
Потрібно бути готовими до того, що вирощування полуниці за голландською технологією буде пов'язане з матеріальними витратами, оскільки вона була розроблена для отримання великих обсягів врожаю для бізнесу.
Де взяти розсаду?
Для того щоб отримувати безперервний урожай, висаджувати нову розсаду доведеться постійно, кожні місяць-два. У великих населених пунктах можна купувати готовий посадковий матеріал - «Фріго», але це обійдеться недешево, та й купити її можна далеко не скрізь. Тому краще зайнятися її власним розведенням. Але на це потрібен час.
Перший рік рослини ростуть у природному середовищі, у відкритому грунті, при цьому з них зрізаються всі вуса і все квітконоси. На наступний рік випущеним вусах (їх буде близько двох десятків з кожного куща) потрібно допомогти вкоренитися. Це і буде посадковий матеріал, який восени потрібно буде викопати і законсервувати в холоді. Можливо розведення і насінням, але часу на це буде потрібно більше.
Необхідно вибирати самопильні високоврожайні сорти! В іншому випадку запилювати квітки доведеться вручну за допомогою пензлика.
Викопувати розетки слід тоді, коли вони вже приготувалися зимувати, занурилися в стан спокою. Зазвичай це друга декада жовтня, точні терміни залежать від регіону і погоди. Оптимальна температура повітря для цього -2С. Після видалення великих листя і вегетативних пагонів потрібно промити коріння, але ні в якому разі їх не обривати і не підрізати. Розсада готова для тривалого зберігання. Для цього необхідно дуже холодне приміщення, наприклад, морозильна камера. З отплодівшімі кущами надходять точно так же.
Температурні умови для вирощування
Багатьох зупиняє поширена думка, що для отримання врожаю потрібна підтримка певної точної температури приміщення. Це оману.
У природних умовах ця культура витривала і переносить значні температурні перепади. Тепличне господарство в цьому плані нічим не відрізняється. Температурний діапазон, при якому зберігається хороше плодоношення, досить широкий (близько 10-13С), якщо ж говорити про короткострокові заморозках, то багато сучасних сорти в цьому відношенні абсолютно невибагливі.
підготовка субстрату
Необхідна легка, що не токсична слабокислая грунт, добре утримує кисень і вологу. Підійде і нейтральний показник рН. Натуральний піщаник з перепрілим гноєм - не дуже підходящий варіант, оскільки в такому субстраті можуть виявитися шкідники або збудники хвороб, а стерилізувати її буде складно. Грунт повинна бути стерильною і без бур'янів.
Субстрат можна скласти з пропареного торфу, що має достатню пористість і хорошу поглинальну здатність, і перліту, який поліпшить його аерацію. Можна використовувати мінеральну вату, кокосове волокно, тирса невеликої фракції.
Все необхідно ретельно вимішати.
Якщо використовується перепрілий коров'як, його кількість не повинна перевищувати 3%.
Для забезпечення стерильності підготовлений грунт рекомендується пропарити. Наповнення мішків починають з невеликого шару керамзиту для забезпечення дренажу. Перезволожений грунт ця ягідна культура не любить. Поверх керамзиту або іншого дренажного шару укладається родючий склад. Але перш, ніж приступити до посадки, потрібно подбати про майбутнє поливі.
полив
Цей момент - один з найскладніших в даній технології. Оскільки вода не повинна потрапляти на колір і зріють ягоди, необхідно прокласти систему трубок для подачі води і добрив до коріння. З «трубопроводом» доведеться повозитися, зате потім догляд буде набагато легше.
Зручніше за все використовувати трубки від медичних крапельниць, прикріплених з одного боку до 2-хлітровую пластиковій пляшці, а з іншого виведених до кореня кожного кущика. У міру відходу води її потрібно буде просто підливати в пляшку. Якщо мова йде про організацію бізнесу, знадобиться більш досконала крапельна система поливу.
Полуниця буде плодоносити краще, якщо приміщення регулярно провітрювати, але не допускаючи переохолодження повітря і сильних протягів.
висадка розсади
За добу до посадки розсада дістається з морозильної камери і розморожується при кімнатній температурі.
При вирощуванні в мішках в них потрібно виконати отвори в шаховому порядку на відстані 25 см. Якщо кущі висаджуються рівними рядами, відстань між ними має бути не менше 40 см. Якщо допустити сильне загущення, плоди вродить дрібними. Кущики розсади висаджуються в підготовлені лунки під кутом 45 градусів. Сама посадка нічим не відрізняється від звичайної у відкритий грунт.
Якщо ви не хочете, щоб віддача всього врожаю сталася одночасно, не висаджуйте всю розсаду за один раз, тоді плодоношення буде постійним.
освітленість
Ремонтантні полуничні сорти належать до категорії рослин нейтрального дня. Для забезпечення їх нормального росту і плодоношення потрібно забезпечити висвітлення, як в літній період. В умовах недостатньої освітленості необхідно організувати досвечивание за допомогою люмінесцентних ламп денного світла.
Догляд та підживлення
Після такої непростої підготовки доглядати за тепличної полуницею вже зовсім нескладно. Це забезпечення доступу свіжого повітря в приміщення, заповнення ємностей для поливу по мірі їх спорожнення і підгодівля. Живильні суміші можна використовувати ті ж самі, що і для ягоди у відкритому грунті. Також потрібно своєчасно видаляти отплодівшіе рослини і замінювати їх новими. Якщо вони переносяться з відкритого грунту, необхідно профілактичне обприскування щоб уникнути занесення інфекцій і шкідників.
Як бачимо, знаменита голландська технологія отримання цілорічного врожаю полуниці клопітно тільки в плані первинної організації. Набравшись рішучості і започаткувавши процес, можна буде приділяти йому мінімум уваги. При серйозному ж підході можна не тільки забезпечити сім'ю полуницею в будь-який час року, але і організувати прибутковий бізнес в умовах мінімальної конкуренції.
