1. Як вибрати якісну розсаду
2. Висаджувати розсаду солодкого перцю у відкритому грунті
3. Вирощування солодкого перцю в теплиці

Солодкий перець люблять багато, його намагаються вирощувати у великій кількості, в основному для того, щоб створювати нові салати, а також готувати з нього необхідні на зиму мариновані заготовки. Вирощування солодкого перцю починається на підвіконні, коли молодий агроном робить перші спроби для вирощування у себе в квартирі солодкого перцю. Він вибирає насіння з найкращих, на його думку, перців, садить їх в горщик і з нетерпінням чекає, коли ж вони зійдуть.

Зараз спеціально виведені невеликі сорти солодкого перцю, які можна успішно садити на балконі або на підвіконні. В такому випадку перець не буде схильний до хвороб. Його головна відмінність від побратимів, вирощених на городі, в тому, що рослина здатна самозапилюватися. Іноді при посадці кількох різних сортів пилок може змішатися, отже, сорти, заявленого на етикетці, не вдасться отримати.

Тому необхідно тримати різні сорти далеко один одного. До того ж рослина в горщику потребує періодичного підгодівлі корисними добривами. Агротехніка болгарського перцю і томатів в цілому однакова, тому поради можуть підійти і для однієї, і для іншої культури.

Багато хто віддає перевагу вирощування солодкого перцю у відкритому грунті, частіше на власних дачних ділянках. Для того щоб виростити смачний і збагачений вітамінами солодкий перець, потрібно подбати заздалегідь про насіння. Так як великий ризик, що вони не зійдуть, рекомендується спочатку проростити їх в тепличному приміщенні, а після висаджувати у відкритий грунт. Однак можна купити вже готову розсаду і висадити її.

Як вибрати якісну розсаду

Для того щоб вибрати першосортну розсаду, потрібно звернути увагу на кілька пунктів. Спочатку слід гарненько придивитися до неї, щоб не було сухих або підсохлих листя.

Всі кущики повинні бути приблизно однаковими за розміром, це означає, що розсада росла в однакових світлових умовах.

Не потрібно купувати занадто великі кущі, оптимальна довжина розсади близько 15 см. Листя і стебло повинні бути насиченого зеленого кольору, без пігментних вкраплень. Практично немає різниці, де буде придбана розсада, з рук або в агроінстітуте Підмосков'я. Єдиний нюанс: розсада, придбана з рук, найімовірніше, безпроблемно приживеться в вашому регіоні, в той час як теплична може не витримати несподіваних холодів і різких змін клімату.

Тепер слід визначитися, де саме буде вирощуватися розсада - у відкритому грунті або в теплиці. Для кожного варіанту є свої особливості, а як правильно вирощують цю культуру в теплиці і відкритому грунті, розглянемо нижче.

Висаджувати розсаду солодкого перцю у відкритому грунті

Якщо розсада буде вирощуватися у відкритому грунті, слід знати, що перед посадкою землю необхідно удобрити. Також за кілька днів потрібно її ретельно перекопати. Відмінним добривом послужить суперфосфат, трохи деревної золи і перегнилий гній безпосередньо перед висадкою перцю. Для перцю підходить жаркий клімат, захищений від вітру і несподіваних заморозків. Потрібно постаратися уберегти рослину хоча б до першого врожаю, поки коренева система остаточно не вкорениться.

Як і багато інших рослин, висадку потрібно виробляти або похмурим днем, або пізно ввечері, щоб рослина не встигло увять і змогло зміцніти в холодну пору. Висаджувати потрібно в мокрий грунт, з розрахунку 1-15 літрів води на одну рослину. Відразу ж після висадки розсаду необхідно рясно полити ще раз. Висаджують рослини переважно в травні, коли спекотні дні в самому розпалі. Цей період, в залежності від клімату, в багатьох регіонах може варіюватися. На час холодних ночей рослина потрібно зміцнювати від холодного вітру і нічних заморозків.

Читайте також: Боротьба з попелиць на перці в теплиці

Це можна зробити за допомогою висадки рослин в південній стороні будинку або ж завдяки створенню штучного навісу з одного боку, наприклад, за допомогою плівки. Можна також створити живопліт, яка буде захищати від холодних поривів вітру. Детальна ФОТОінструкція по вирощуванню болгарського перцю представлена ​​нижче.

Вирощування солодкого перцю в теплиці

Для того щоб виростити насіння, потрібно попередньо замочити їх у слабкому розчині звичайної марганцівки приблизно на 2 години. Після цього промити теплою водою і залишити у вологому марлі прокльовується. Потрібно стежити, щоб марля не висихала. Після того як насіння проклюнулися, їх висаджують в окремі горщики. Зазвичай для цих цілей використовують невеликі пластикові стаканчики або маленькі горщики. Грунт для висадки повинна бути легкою, удобреному. Проходить від 10 до 30 днів, перш ніж насіння проростуть в великі красиві рослини. Після цього їх можна висаджувати в тепличні умови.

Теплиця повинна бути добре провітрюваному, але в той же час добре захищеною від холодних вітрів. Зазвичай цього можна домогтися за допомогою однієї з розкривних стінок теплиці або наполовину відкривається стелею.

Грунт повинна бути удобреному, як і у відкритому грунті. Дуже корисно зрідка додавати перегній солому. Вона насичує рослини корисними мінералами. Як і у відкритому грунті, різні сорти потрібно садити якнайдалі один від одного. Їх може перекривати, наприклад, кілька рядків кукурудзи. Теплолюбний солодкий перець зійде в таких умовах досить швидко, головне, не дати йому перемерзнути. Потрібно стежити, щоб рослина не поливали занадто багато. Рясний частий полив викликає різні захворювання у рослин. Якщо грунт удобрений перегнившей соломою, поливають не частіше 1 рази в 10-12 днів. Тепличні умови сприяють швидкому дозріванню врожаю. Однак потрібно ретельно стежити, щоб солодкого перцю вистачало сонячного світла, так як часто в теплиці його буває мало. Якщо дні сонячні і теплі, теплицю залишають відкритою протягом усього дня.

Бувають частково тепличні умови, коли маленькі паростки перцю тримають під плівкою, а коли рослина досягає 7-8 см в довжину, плівку знімають і залишають рости далі у відкритому грунті. У цьому випадку важливо стежити, щоб рослині вистачало вологи і сонця. У тепличних умовах перець дозріває на кілька тижнів, а іноді і на місяць раніше, ніж у відкритому грунті. Детальну відеоінструкцію з вирощування болгарського перцю можна побачити нижче.

Виділимо невеликі особливості вирощування солодкого перцю:

• для того щоб рослина не боліло, його насіння потрібно замочити в слабкому розчині марганцівки;
• перець - тепло- і вологолюбна рослина. Тому потрібно, щоб йому завжди вистачало сонячних променів і води. Рясно поливають рослину вночі, а вранці полив припиняють. Поливати рослину на відкритому грунті потрібно 1 раз в 5 днів. У тепличних умовах полив роблять частіше, але не так рясно, вода повинна бути теплою;
• потрібно періодично рихлити болгарський перець, що росте і в теплицях, і у відкритому грунті, так як коренева система повинна бути насичена киснем. А кірка на землі тільки сприяє швидкому випаровуванню вологи і заважає попаданню повітря в корені рослини.

Це все важливі нюанси для правильного вирощування солодкого перцю. Дотримуючись їх, можна отримувати якісний багатий урожай з кожного куща до середини вересня.