Вирощування на гідропоніці. Які овочі та фрукти краще обробляти без ґрунту

  1. Топ-5 рослин для початківця гідропонного садівника
  2. Салат на гідропоніці
  3. Гідропонний шпинат
  4. Полуниця на гідропоніці
  5. Гідропонний болгарський перець
  6. Трави на гідропоніці

Які рослини найвигідніше вирощувати на гідропоніці

Які рослини найвигідніше вирощувати на гідропоніці? Огляд найбільш поширених рослин, вирощуваних без ґрунту.

Вітаємо! Ви побудували свою першу гідропонну систему і готові почати вирощувати! Але тут перед вами постає питання: що ж мені вирощувати в моєму гідропонному саду?

Напевно, ви мрієте про те, щоб годувати вашу сім'ю їжею, вирощеної власноруч в вашому домашньому саду. Цього можна домогтися, але ми радимо починати з малого. Якщо ви почнете відразу з великого проекту, то можете зіткнутися з труднощами, засмутитися і закинути весь проект. Навряд чи ви цього хочете, тому краще почати з пари-трійки тестових саджанців. Як тільки ви звикнете до системи, ви зможете розширитися і урізноманітнити ваш гідропонний сад.

Топ-5 рослин для початківця гідропонного садівника

П'ять кращих рослин для вирощування на гідропонній системі - це:

  • салат;
  • шпинат;
  • Полуниця;
  • Болгарський перець;
  • Трави.

Люди, які вирощують ці рослини, стверджують, що вони прекрасно себе почувають на гідропоніці. Вони стійкі до захворювань, швидко ростуть і не дуже заморочно для початку - а що може бути краще для початківця садівника?

Хочемо зауважити, що вирощувати ці рослини можна в будь-якій системі, але ми просто хочемо підказати кращу, на наш погляд. А тепер давайте розберемося в них більш детально.

Салат на гідропоніці

Салат на гідропоніці

Салат (і іншу листову зелень) слід випробувати в першу чергу на вашій гідропонній системі. Ці рослини мають неглибокою кореневою системою, яка поєднується з невеликою висотою листя. А це означає, що немає необхідності їх підв'язувати або встановлювати їм підпірки. Замість цього ви повинні просто дозволити їм рости, регулярно перевіряючи їх живильний розчин. І одного разу він буде виглядати так, що його захочеться (і навіть можна буде) з'їсти!

  • Ідеальна система: Система живильного шару;
  • Тривалість вирощування: близько 30 днів;
  • Кращий рівень рН: від 6.0 до 7.0;
  • На замітку: краще висаджувати не все відразу, а поступово, тоді у вас завжди буде салат на обід !;
  • Варіанти сортів: Романо, Бостон, Айсберг, Качановий маслянистий, Біб-латук.

Гідропонний шпинат

Гідропонний шпинат

Шпинат швидко зростає в гідропонних системах, особливо в системі живильного шару або інших техніках, які підтримують в живильному середовищі високий рівень кисню. А також ви будете використовувати набагато менше води, ніж в традиційних ґрунтових садах. Простіше почати вирощувати ці рослини з насіння, а потім через тиждень після пророщування пересадити їх в вашу систему.

  • Ідеальна система: Система живильного шару;
  • Тривалість вирощування: близько 40 днів;
  • Кращий рівень рН: від 6.0 до 7.5;
  • На замітку: Щоб отримати більш солодкий шпинат, утримуйте температуру в діапазоні між 18 ° С і 22 ° С. Однак, чим нижче температура, тим повільніше зростання;
  • Варіанти сортів: Савой, Блюмсдельскій, Гладкий, Червоний кардинал.

Полуниця на гідропоніці

Полуниця на гідропоніці

Найгірше в полуниці - це її сезонність. Якщо вам не вдається знайти місцеву ягоду, коли урожай зібрано, то доводиться розраховувати тільки на привезену полуницю, яка починає псуватися, як тільки її зривають. З гідропонікою ви можете задовольнятися стиглої полуницею цілий рік. Збирати врожай теж супер-зручно - більше не треба згинатися в три погибелі! Для полуниці краще підходить система періодичного затоплення, але для невеликого врожаю можуть підійти також система глибоководних культур і система живильного шару. Дізнайтеся, які ще ягоди на гідропоніці можна вирощувати.

  • Ідеальна система: Система періодичного затоплення, система глибоководних культур, система поживного шару;
  • Тривалість вирощування: близько 60 днів;
  • Кращий рівень рН: від 5.5 до 6.2;
  • На замітку: Не купуйте насіння полуниці: вони не дадуть ягід ще кілька років. Замість них краще придбати саджанці, які вже готові плодоносити;
  • Варіанти сортів: Брайтон, Чендлер, Дуглас, Червона рукавичка, ТИОГ.

Гідропонний болгарський перець

Гідропонний болгарський перець

Болгарський перець - це рослина для трохи більш просунутих садівників. Не слід дозволяти їм рости в повну висоту, краще подрежьте і прищипните їх на двадцятисантиметрові висоті, щоб прискорити зростання перців. Система глибоководних культур і система періодичного затоплення підходять для перців найкраще.

  • Ідеальна система: Система глибоководних культур, система періодичного затоплення;
  • Тривалість вирощування: близько 90 днів;
  • Кращий рівень рН: від 6.0 до 6.5;
  • На замітку: Врахуйте, що ця рослина вимагає восемнадцатічасовой світловий день, і не забудьте підняти рівень світла, коли перець підросте, утримуючи відстань між рослиною і світлом в межах 15 см;
  • Варіанти сортів: Каліфорнійське чудо, Йоло Вондер.

Трави на гідропоніці

Трави на гідропоніці

Більшість трав прекрасно себе почувають в гідропонних садах. Досліди показали, що гідропонні трави набагато смачніші і ароматні ніж ті, що ростуть в землі. А які трави ви хотіли б вирощувати? Базилік, шніт-цибуля, кінза, кріп, м'ята, орегано, петрушка, розмарин, чебрець, крес водяний - будь-яка з цих трав стане прекрасним вибором. Вирощування трав - це чудовий спосіб протестувати нову гідропонну систему, і майже кожна з них підходить для великої кількості трав, як тільки ви освоїте ази!

А тепер розглянемо докладніше особливості вирощування деяких трав:

  • Шніт-цибуля - його магічний аромат покращить будь-який гарнір, особливо варену картоплю. Ідеальні системи для нього - це система глибоководних культур і система періодичного затоплення. Він росте відносно швидко і його легко утримувати;
  • Орегано - це одна з трав, яка, здається, хороша всюди: в піці, пасті або навіть гарячих бутербродах. Як і більшість трав, орегано прекрасно росте в системі глибоководних культур і системі періодичного затоплення. Його легко вирощувати, тому часто саме його вкладають в готові набори для гідропоніки;
  • Базилік віддає перевагу рости в системі глибоководних культур і системі живильного шару. Він швидко росте і не вимагає багато місця, так що його можна спокійно вирощувати поруч з іншими травами;
  • Шавлія. Завдяки своїй гостроті і пікантності, шавлія вважається однією з основних трав у будь-якого шеф-кухаря, і адже вирощувати його так просто! Система живильного шару підходить йому найкращим чином, але ви можете використовувати і інші системи, якщо хочете вирощувати його разом з іншими травами;
  • Розмарин - ароматний і естетичний, він додає прекрасний аромат м'яса, а також його досить часто використовують при випічці хліба. Його тонкі коріння найкраще розвиваються в крапельної системі з безпідставною посадкової сумішшю.

Багато трави не займають багато місця, що робить їх ідеальними для вирощування на підвіконні або в кухонному садку на столі. Чим ближче трави до кухні, тим свіже інгредієнти в тарілці, вірно? І поки немає можливості облаштувати кращу систему для всіх рослин відразу, всі ці трави можуть рости разом у системі глибоководних культур або системі періодичного затоплення, і тим самим економити простір. Якщо ви використовуєте систему з субстратом, то не забувайте раз на тиждень промивати його чистою водою, щоб позбутися від зайвих поживних речовин, які ваше рослина не ввібрало (і не вбере в подальшому).

І на замітку: якщо ви хочете вирощувати м'яту для чаю або їжі, то краще її розташувати окремо, оскільки її коріння займають дуже багато простору.

Ну а якщо ви вже готові спробувати себе в вирощуванні більш складних культур, ось невеликі поради щодо вибору найкращого варіанту гідропонних системи для них.

Овочі:

  • Помідори - поживні і смачні, підходять для величезної кількості страв. Це виткі рослини, тому вони ідеально ростуть в безпідставною посадкової суміші з підпорою. Найкраще їм підходить крапельна система;
  • Редис - сирої, гриль або маринований, він прекрасно поєднується з іншими овочами завдяки своєму гостренького смаку. Його відносно легко вирощувати, і краще за все йому підходить система глибоководних культур;
  • Селера - ароматний овоч з негативною калорійністю і цікавою текстурою. Стебло селери найкраще розвивається в системі періодичного затоплення, що дозволяє його тримати у волозі, але при цьому не затопити його дрібні коріння;
  • Огірки - смачні і ідеально підходять для приготування багатьох страв. Їх відносно просто виростити, використовуючи систему крапельного зрошення.

Врахуйте, що виростити коренеплоди (морква, картопля і т.д.), використовуючи гідропоніку, набагато складніше, але можливо. Крапельна система в поєднанні з кокосовим волокном або інший безземельной горшочной системою можуть непогано спрацювати.


фрукти:

  • Кавун. Якщо ви хочете вирощувати кавуни в великих кількостях, вам найбільше підійде система періодичного затоплення, але для поодиноких рослин ви можете застосувати систему глибоководних культур в поєднанні з плаваючою платформою (в цьому випадку рослина лежить на пінопласт, який плаває на поверхні води). І не забувайте, що кавуни - в'юнкі рослини, і необхідно регулярно перевіряти чи добре рослина підтримується;
  • Канталупа (або мускусна диня) - аналогічно кавуну, мускусним диням (це дині з твердою сітчастою поверхнею) найбільше підходить система періодичного затоплення. Самі плоди повинні підтримуватися сіткою або інший основою;
  • Лохина. Буде потрібно досить багато часу, щоб виростити кущики (ви побачите ягоди тільки через два роки), зате і плоди вони будуть приносити довше, оскільки їх не треба висаджувати заново щороку. Система живильного шару - це хороший спосіб наситити кущі корисними елементами;
  • Виноград - це витка рослина, яке вимагає дуже багато турботи, а вирощувати його може бути досить складно, але у вас це може статися, якщо ви будете використовувати крапельну систему в окремих відрах і з підпорою, по якій він буде витися. Потрібно уважно стежити за гниттям коренів, дисбалансом рН і достатнім рівнем води.

Багато людей із задоволенням вирощують і більш екзотичні фрукти, наприклад ананаси і ківі. Вирощувати їх набагато складніше (особливо, якщо ви намагаєтеся виростити бананове дерево), але плоди, вирощені власними руками, варті того.

21.11.2017

Але тут перед вами постає питання: що ж мені вирощувати в моєму гідропонному саду?
Вони стійкі до захворювань, швидко ростуть і не дуже заморочно для початку - а що може бути краще для початківця садівника?
А які трави ви хотіли б вирощувати?
Чим ближче трави до кухні, тим свіже інгредієнти в тарілці, вірно?