1. З чого почати
2. Які бувають веранди для барбекю
3. види барбекю
4. Заключний етап планування і початок зведення

Барбекю-зона на веранді - це просто, зручно і красиво.

З чого почати

Важливо вибрати місце: тераса або веранда повинна знаходитися на задньому дворі будинку, щоб шум вулиці не заважав вашому відпочинку.

Найкраще зробити одну стіну прибудованої до будинку, це скоротить час і сили на спорудження, а також забезпечить зручне підведення всіх комунікацій, які можуть знадобитися.

Це - електрику (для відпочинку у вечірній час), газ - якщо барбекю працює на природному паливі, вода - якщо на терасі планується робоча зона, каналізація - для відведення брудної води. Перед початком роботи краще відразу визначити весь перелік благ, які хотілося б бачити в зоні відпочинку.

Тераса - це відкрита або частково відкритий майданчик з дахом, прибудована до будинку.

Веранда - це частково відкритий майданчик, засклена, має дах, прибудована або вбудована в будівлю. Не має опалення.

Барбекю - вогнище з гратами, найчастіше для зручності оснащений кришкою. Використовується для приготування на вогні м'яса, риби, овочів і напівфабрикатів.

місця в зоні відпочинку має вистачити на сам барбекю, робочу зону і мінімальний набір меблів - стіл, стільці або крісла. Найоптимальніший розмір веранди - це 8-11 кв.м. Бажано передбачити кілька виходів, один з яких повинен бути з дому, це дозволить швидко накрити на стіл і підготувати все необхідне для готування. Особливо якщо до веранди не підведені комунікації. Для всесезонного використання можна обладнати терасу розсувними скляними дверима і вставними вікнами, тоді на зиму тераса перетвориться в веранду.

Які бувають веранди для барбекю

Вибравши тип майбутньої конструкції під вуличні барбекю - тераса або веранда, визначимося з їх видом. Вони бувають відкриті або напіввідкриті.

Отрута - можуть мати дві або три глухі стіни, такі конструкції зазвичай прибудовані до будинку і не заперечують проти розміщення невеликих барбекю або стаціонарних комплексів. Чим більше закритих стін у тераси, тим більша ймовірність зведення солідної печі . Так як невеликі осередки не мають витяжки або димоходу, і весь дим буде накопичуватися під стелею, що вкрай небезпечно, можна в певному місці встановити стаціонарну витяжку, а барбекю використовувати звичайний.

Напіввідкриті - зазвичай прибудовані до будинку, мають глуху стіну, інші засклені. Для таких будівель обов'язкова наявність витяжки або димоходу у барбекю. Веранди можуть використовуватися цілий рік, тому доцільно встановити барбекю-комплекс з пічкою або каміном , Щоб в холодну пору обігріти приміщення.

Як економ-варіанту альтанку можна зробити, добудувавши до будинку навіс, тут не обов'язково робити вихід з дому і проводити комунікації. Місце під навісом можна викласти плиткою і камінням, розбити клумби та посадити дерева, які будуть виконувати функцію живоплоту. Зону барбекю можна доповнити мінімальним набором меблів і зручними поличками на стіні будинку. Для такого варіанту підійдуть звичайні садові барбекю , Навіс буде служити захистом від дощу або палючого сонця під час їжі.

Стаціонарні мангали будуються біля стіни будинку, тому важливо врахувати безпеку конструкції. використовувати якісні матеріали : Червоний пічної цегла, так як це самий підходящий варіант для вуличного барбекю, жаростійкий клей і облицювальну плитку. Поруч з вогнищем не повинно знаходитися легкозаймистих елементів декору - тканини, паперу, пластмаси тощо

У вогнища повинен бути фартух і витяжка, дерев'яна підлога повинен бути захищений плиткою або листом заліза. На час використання барбекю альтанку краще оснастити справним вогнегасником і аптечкою.

види барбекю

Стандартний барбекю має вигляд бочки округлої форми з декількома гратами.

На нижній частині розлучається вогонь, зола обсипається в зольник, продукти викладаються на решітку і готуються на вогні.

Прості моделі виконуються з металу, але є варіанти з цегли або каменю.

Сучасні моделі оснащені грилем, гратами під овочі, кришкою для захисту від диму під час готування. Стаціонарні моделі додатково мають димар або витяжку.

Барбекю-комплекси, виконані з цегли, додатково можуть бути оснащені каміном для прогріву приміщень, духовкою, мангалом, жарочной плитою. Така веранда може служити зоною відпочинку, літньою кухнею і навіть місцем для ігор дітей.

Заключний етап планування і початок зведення

Етап планування повинен закінчитися кресленнями і планом будівлі. Креслення важливо виконати в декількох варіантах, якщо робота буде проводитися самостійно. Найзручніше продумати веранду з барбекю в процесі спорудження будинку. Можна і переобладнати наявну терасу. Якщо планується стаціонарна піч, обов'язково повинна бути схема порядовки печі. План пристрої витяжки або димоходу. У плані краще відобразити і розташування меблів, наявність дверей або вікон.

При виведенні через дах або навіс димовідвідних пристроїв потрібно пам'ятати, що вони розігріваються, тому їх краще вивести через спеціальний прохідний патрубок. Не допускається висновок димоходу через тканинну, брезентову або пластикову дах. Це дуже небезпечно, так як разом з гарячим димом можуть вилітати іскри. Витяжку краще використовувати з іскрогасником.

Далі важливо підготувати схему підведення і підключення комунікацій. Після підготовки всієї документації можна приступати до зведення. Для важких печей або засклених веранд роботу почати потрібно з міцного фундаменту. Потрібно переконатися, що прибудова не нанесе шкоду дому. Потім вже виконувати всю роботу з урахуванням вимог безпеки.