Суші знаходять все більше число прихильників, вирушаючи в черговий раз в суші бар всією сім'єю, перед батьками постає дилема - а чи можна давати суші дітям, і якщо давати, то які найбільш безпечні для дітей і з якого віку дітям можна без побоювання давати роли або суші.

Все залежить від складу інгредієнтів ролів або суші. Традиційно роли складаються з сирої риби, що для діток до 7 років неприпустимо. Дорослі теж можуть постраждати через неякісної риби, в якій крім сальмонели можуть знаходиться ртуть, свинець та інші шкідливі складові. Ці речовини потрапляють в рибу, яку добувають в прибережних водах або в заражених регіонах.

Також не рекомендується давати дітям такі морепродукти, як креветки і кальмари. Гострі приправи, які часто додають в суші і роли, імбир, соєві соуси, васабі теж не призначені для дитячих шлунків.

Але японська кухня відрізняється різноманітністю, в тому числі є рецепти ролів і суші, які можна давати і діткам. У такі роли кладуть солону рибу, відварну курку, овочі і фрукти, є рецепти солодких суші. Так що ви можете порадувати своїх дітей японською кухнею абсолютно не побоюючись за їхнє здоров'я. Замовляйте роли на сайті papapizza-ufa.ru/japan/rolli/ , Де можна вибрати дієтичні суші і роли.

Якщо подивитися на це японське блюдо з точки зору користі для здоров'я, то в них величезна кількість плюсів. Якщо дитина не любить овочі, то «упакувавши» їх в рол і надавши красивий вид, малюк точно пожере його. Якщо строго дотримані всі норми дитячого харчування, в страві відсутні сирі морепродукти і гострі соуси, то дітям таке блюдо можна давати і в 3 роки.

І, нарешті, ви можете приготувати роли для дітей самі, в домашніх умовах.

• Листя норії для суші
• рис білий круглий - 3 ст ложки
• 100 грам шпинату
• половинка авокадо або огірок
• відварна куряча грудинка
• чайна ложка оливкової олії
• жменю насіння кунжуту
• сіль

1. Спочатку відварюємо рис, він повинен гарненько розваритися.
2. Шпинат як слідуємо промиваємо, даємо стекти воді. Можна викласти на рушник, щоб позбутися від зайвої води.
3. Висушені листя шпинату дрібно нарубав, складаємо в миску, солимо, додаємо сезам, заливаємо оливковою олією і перемішуємо.
4. М'якоть авокадо нарізаємо смужками, у огірочка відрізаємо кінчики і теж нарізаємо смужками.
5. Приступаємо до скручування ролу:
Спочатку на рогожу кладемо норі, потім рис, по краях огірок або авокадо, між ними шпинат.
Посередині викладаємо шматочки курки і звертаємо ролл, як зазвичай.

-

Схожі записи: