Rational бу, пароконвектомат б у, оборудование бу

Опубликовано: 10.11.2016

Приобрести Печь пароконвекционная электронная Rational CM101 бу Эл.
Описание
Пароконвектомат бу. 10 уровней (10 гастроемкостей GN 1/1 либо 20 GN 1/2). Душ. Программка руч-ной очистки. Температурный зонд. Автоматическая чистка парогенератора, сервисная диагностическая система, 380 В
Описание печи пароконвекционной Rational CM 101 Эл.
Пароконвекционная печь пароконвектомат бу (Рациональ) CM 101, которая заходит в линейку пароконвек-томатов RATIONAL CombiMaster, создана для использования на кухнях заведений общест-венного питания, в мини-пекарнях, мини-кондитерских и маленьких ресторанах. Она способна решать все задачки термический обработки товаров и применима как для изготовления гастрономических блюд, так и для производства выпечки, варки супов, тушения овощей и много другого.
Печь управляется электромеханическим методом; предусмотрены 5 режимов ее работы: приго-товление еды на пару (+100 º С), сухой жар (+30 – +300 º С), комбинированный режим (+30 – +300 º С), низкотемпературный пар.